Uma noite de reencontro
Uma noite de reencontro
Sumário
Uma noite de reencontro
Me chamo Cíntia e meu namorado Celso, estávamos passeando no shoping e encontramos um casal de amigos que não víamos há quase um ano, foi muito bom encontrá-los. Mas como eles estavam com compromisso marcado, não pudemos colocar o papo em dia. Marcamos então um jantar para a noite seguinte que seria um sábado. Sabendo que não comiam carne vermelha, eu queria fazer um prato que estivesse à altura daquela amizade que para mim era muito valiosa.
Depois de pesquisar algumas receitas na internet, decidi fazer uma lasanha de frango com molho branco e queijo. Parecia simples, mas eu nunca tinha feito antes, então fiquei um pouco nervosa. Comprei todos os ingredientes e comecei a preparar o jantar com antecedência, para não ter imprevistos. Enquanto eu cozinhava, Celso me ajudava a arrumar a mesa e a escolher uma música ambiente. Ele também abriu uma garrafa de vinho branco para acompanhar a lasanha.
Quando nossos amigos chegaram, ficamos muito felizes em vê-los. Eles elogiaram o cheiro da comida e o clima aconchegante da nossa casa. Conversamos sobre vários assuntos, desde o trabalho até as viagens que fizemos e as que queríamos fazer. Eles nos contaram que estavam planejando ter um filho em breve, e nós ficamos muito animados por eles. O jantar foi um sucesso, a lasanha estava deliciosa e todos comeram com vontade. Depois, servimos uma torta de limão de sobremesa, que também foi muito apreciada.
Foi uma noite apaixonante, em que pudemos relembrar os bons momentos que passamos juntos e fortalecer nossa amizade. Nos despedimos com abraços e promessas de nos vermos mais vezes. Eu fiquei muito satisfeita com o resultado do meu esforço culinário e com a companhia dos meus amigos. Celso também estava feliz e me deu um beijo carinhoso, dizendo que eu era uma ótima anfitriã. Fomos dormir com o coração leve e cheio de gratidão.
Receita de lasanha de frango
A lasanha de frango é um prato delicioso e fácil de preparar, que agrada a toda a família. Veja como fazer uma lasanha de frango cremosa e saborosa com esta receita simples.
Ingredientes:
– 500 g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de milho verde
– 1 xícara de molho de tomate
– 200 g de queijo muçarela fatiado
– 200 g de presunto fatiado
– 12 folhas de massa para lasanha pré-cozida
– Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o frango desfiado, o creme de leite, o milho, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e orégano. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um molho cremoso.
- Em um refratário untado com manteiga, monte a lasanha da seguinte forma: uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de queijo e uma camada de presunto. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com molho, queijo e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde.
Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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